为了进一步强化食堂员工的消防安全意识，提高火灾防控能力以及抗击突发事件的应变能力，3月28日上午，综合管理处膳食科邀请苏东湖物业保安队队长在萧山校区食堂开展了消防安全知识培训。食堂全体人员参加了培训。

培训会上，保安队长通过幻灯片和视频，向大家讲述了事故案例，剖析了火灾发生的原因，并就如何防范火灾发生、如何正确扑灭初起火以及逃生知识作了讲解。培训会上，每个人都认真聆听，结合工作碰到的问题，向讲解老师进行了请教。

会后，针对后厨容易存在的电器起火、油锅起火、燃气火灾等情况及灭火器和灭火毯等消防器材的使用方法进行了现场演练。

通过此次培训，食堂员工进一步增强了消防安全防范意识，深刻体会“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的消防意识。大家纷纷表示，一定将消防安全知识牢记心中，时刻紧绷安全生产一根弦，防患于未然，推动食堂安全工作的有效开展落地生根。

（综合管理处）